Dziś Empanadas , czyli pieczone pierożki z pikantnym farszem Mój farsz jest standardowo bez mięsa i składa się z tofu, boczniaków, pieczarek, cukini, cebuli, papryki, jalapeños, chipotle, selera naciowego, kolendry…

Dziś kolejna propozycja z kuchni meksykańskiej Aromatyczne taquitos (zwane też rolowanymi tacos), czyli zapiekana domowa tortilla z farszem z karmelizowanego ananasa, jackfruita marynowanego z chipotle i salsą ranchera, z cheddarem…

Dziś propozycja inspiriowana bogatą kuchnią meksykańską Wegetariańskie burritos z domowych pszennych tortilli z dodatkiem ryżu smażonego w meksykańskich przyprawach, papryki, młodej kapusty pekińskiej, kukurydzy, fasoli i cheddara Uwielbiam wszelkiego rodzaju…

Dziś propozycja inspirowana aromatyczną kuchnią Meksyku Tacos z domowych tortilli kukurydzianych ze smażonym tofu w chipotle, papryką, cebulą, zieloną i czerwoną salsą, jalapeños, awokado, sosem jogurtowym i odrobiną cheddara Osobiście…

Dziś na talerzu Meksyk Jest ostro i wyraziscie - quesadillas z jackfruitem marynowanym z chipotle, grzyby, kolendra, ananas i duuużo sera - mozarella, parmezan i gorgonzola Jackfruit, czyli wegetariański zamiennik…

Inspiracja rodem z Meksyku - tacos na niebieskich domowych tortillach z pastą z fasoli, 'szarpanym' tofu z chipotle, czerwoną cebulą, fasolą, kukurydzą, jalapeños i kolendrą. Do tego limonka i salsa…

Kulinarna inspiracja rodem z Meksyku- po smakach Azji jest to moja druga ulubiona kuchnia - pełna wyrazistych smaków, aromatyczna i często, co bardzo lubię, dość  pikantna 😏🌵🌶️ Dzisiejsze danie to…