Dziś coś całkiem prostego,, pysznego, jednak niekoniecznie szybkiego 😉 Jeśli tak jak ja lubicie potrawy kuchni azjatyckiej, musicie spróbować tego dania. Smażony makaron udon z sosem z czarnego pieprzu. 🍜…

Dziś Lo Mein 🍜, czyli kolejny klasyk przebogatej kuchni chińskiej 🇨🇳 Danie to często można pomylić z Chow Mein, jednak pomimo wielu podobieństw, główna różnica polega na sposobie przygotowania makaronu.…

Dziś inspiracja z bogatej (niestety zapomnianej ostatnio przeze mnie) kuchni wietnamskiej Przepyszna, aromatyczna sałatka Bun Cha z makaronem vermicelli, grillowanym wędzonym tofu w pysznej marynacie, wegetariańskim boczkiem, marchewką, rzodkiewką, ogórkiem,…

Dziś coś dość prostego i w miarę szybkiego - idealne, gdy nie chce nam się stać zbyt długo w kuchni Jak większość dań tutaj, jest to kolejna inspiracja kuchnią azjatycką.…

Dziś przepis, który chciałem zrobić już od długiego czasu - Dan Dan Mian, czyli makaron Dan Dan - absolutny klasyk z chińskiej prowincji Syczuan. Jest bardzo aromatyczny, kremowy, ale przede…

Dziś klasyk wielu chińskich restauracji - wołowina z brokułami w pysznym, gęstym sosie. Wołowina oczywiście w wersji wagę - tym razem wykorzystałem seitan, który po odpowiedniej obróbce zyskuje 'mięsną' tekstury.…

Dziś prawdziwy chiński klasyk - zupa wonton pierożkami - przepis, który już chciałem wstawić od dłuższego czasu, ale jakoś nie mogłem się do tego zabrać Ale w końcu jest Chińskie…

Dziś przepis na Niu Rou Mian, czyli tajwańską 🇹🇼 zupę z pikantną wołowiną i makaronem pszennym 😋 Eksplozja smaków to mało powiedziane - anyż, cynamon, imbir, chili, czosnek, pomidory, liść…

Mapo Tofu - danie, które pochodzi z prowincji Syczuan w Chinach i jest to prawdopodobnie najpopularniejsze danie z tofu pochodzące z tego kraju. Potrawy z tego regionu Chin są powszechnie…

To danie pochodzi z Chin, a dokładniej z Szanghaju - Lajiang mian, czyli w wolnym tłumaczeniu makaron w pikantnym sosie. Danie to konsystencją przypomina zupę składa się głównie z dużej…